Ein schnelles Gericht, das sozusagen mit dem was der Kühlschrank noch hergab (da waren ein paar Stangen Spargel und eine rote Paprika) zusammengeworfen worden ist.

Das Gemüse in Stücke schneiden, in Olivenöl anbraten, salzen mit Chilli und Anis würzen. (Ich hab dann mit einem Schluck Lavendellikör abgelöscht, muss aber nicht sein.) Ein EL Mandelmus, verrührt mit etwa 2dl Wasser, dazugeben, aufkochen bis es andickt, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu der gekochten Pasta geben.