Heute möchte ich mit Euch meinen ersten veganen Geburtstag feiern! Unglaublich wie schnell so ein Jahr vorbei geht. Ich habe sehr viel Neues gelernt und entdeckt. Noch immer ist es spannend, neue Rezepte auszuprobieren oder auszutüfteln. Kombiniert man gewisse Komponenten … Weiterlesen →

Ich bin wie vom Blitz getroffen und vom Donner gerührt!!! Bestimmt schon seit mehr als einem halben Jahr habe ich mir vorgenommen dieses Rezept von Mehr als Rohkost auszuprobieren: Und letztens habe ich es endlich nachgebaut. Ich bin einfach hin … Weiterlesen →

Ich liebe Cous Cous. In meinem Küchenschrank muss immer eine Packung davon vorrätig sein. Damit ist nämlich sehr schnell ein sättigender Cous Cous-Salat gezaubert, wenn ich denn mit einem Bärenhunger von der Arbeit heimkomme und sofort etwas essen will muss. … Weiterlesen →

Vor einer Ewigkeit und zwei Tagen oder anders gesagt, in einem früheren Leben, hatte ich in Zürich einmal ein Sandwich gegessen, gefüllt mit Geflügelsalat an dieser fruchtigen Sauce…Die Erinnerung an diese Kombination kam immer mal wieder hervor und liess mich … Weiterlesen →