tristezza

9. August 2016
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Synchronbacken die Zwölfte

Diesmal habe ich auch wieder mitgemacht beim Synchronbacken. Das Tolle diesmal war, dass man den Teig nach dem Rezept von Deichrunners’Küche schon mehrere Tage vor dem eigentlichen Backtag ansetzen konnte. Es wurde ein Pizzateig angesetzt, wobei das Backwerk am Ende … Weiterlesen

25. November 2015
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Weihnachtliches Synchronbacken

Es wurde wieder synchron gebacken: Es ging um einen Thüringer Weihnachtsstollen. Genaueres könnt ihr hier bei Zorra vom Kochtopf nachlesen. Ich muss zugeben, bis anhin war ich nicht so der Stollen-Anhänger. Das liegt wohl daran, dass ich noch kaum Welchen … Weiterlesen

10. August 2015
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Mein zweites Synchronbacken

Regelmässig rufen Zorra von Kochtopf und Sandra From-Snuggs-Kitchen zum gemeinsamen Backen, dem sogenannten Synchronbacken auf. Ich hatte diesmal wieder zufällig frei und auch Zeit dafür. Wobei ich zuerst gar nicht mitmachen wollte, wegen der vorherrschenden Sommer-Hitze. Unter solchen Umständen den … Weiterlesen

3. August 2015
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Käsiger Sandwich-Toast

Als diese unerträglich heissen Sommertemperaturen waren, hatte ich es mir selber verboten den Backofen einzuschalten. Verständlich oder? Aber…ich wollte trotzdem etwas Deftiges Knuspriges und Leckeres essen! Was macht also die überhitzte tristezza in solchen Fällen? Sie kramt ihren fast vergessenen … Weiterlesen

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